皆さんこんにちは。
9月に入っても残暑がきびしいでが、朝夕は過ごしやすくなってきましたね。
8月にえんじゅ引野では、夏バテ防止の取り組みで、サイダーゼリーを食べました。
サイダーにゼラチンを混ぜ合わせて作っています。
炭酸水は水分補給と炭酸ガスにより、胃腸が刺激を受けることで排尿や排便を促し
疲労物質を老廃物として排出できると言われています。そしてゼリーにすることで
食欲がない時でも食べやすくなります。
お客様も、「美味しいな~」や「さっぱりしていて食べやすい」と言われており、
とても好評でした。
これからも、季節を感じるデザートを提供していきたいと思います。
2022.9.3.土曜日
医療法人社団ひがしの会
デイサービスえんじゅ引野
沖藤