えんじゅ引野 ～ご当地メニューin大阪～

 皆さん、こんにちは。

なかなか外出が難しい時期が続いていますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

毎月好評のご当地メニューを提供した際の様子を紹介します。

今月は大阪府です！٩( ＞ω＜)و

 

・串カツ

・たこ焼き

・かやくご飯

・しじみ汁

・ぶどうのレアチーズケーキ

 

「串カツ」は、通天閣でおなじみの新世界で、大正末期から昭和初期に発祥した

と言われています。

 たこ焼きは、大正の頃に“ラジオ焼き”と呼ばれるすじ肉などを具にした屋台料理が作られており、戦後それにタコを入れて売り出したものが「たこ焼き」の発祥ではないかと言われています。

 大阪では米と一緒に野菜や肉などを炊き込む、五目御飯や混ぜご飯、炊き込みご飯のことを「かやくご飯」と呼ぶそうです。

 大阪はぶどうの栽培が盛んで全国第9位の収穫量を誇る産地です。デラウェアをはじめ、
ピオーネ、マスカット、ベリーA などたくさんの品種が栽培されています。

 

　　

　　

　

　　　　　　　　　　　　　　

 

皆様、「おいしいー！(∩´∀｀)∩」と大絶賛していました‼

月に1度のご当地メニューを毎月とても楽しみにしておられます。

次回はどこのメニューでしょうか？お楽しみに♪

 

令和3年7月28日

医療法人社団ひがしの会

ショートステイえんじゅ引野

小山　岡田

えんじゅ千織り庵 大雨の様子について

夕方17時頃から降り始めた雨が一気に道路を川にしました。

振りはじめから1時間経過したところで雨は上がりましたが、

えんじゅ千織り庵の周りは浸水してしまいました。　

19時　雨も上がって水も引きました。

福山中で大渋滞のようです。

みなさん、ゲリラ豪雨に気を付けましょう！

令和3年7月15日

医療法人社団ひがしの会

　　　　　　　　間柴

デイサービスえんじゅ引野 七夕祭り

 皆様こんにちは！！

七夕の雨は彦星と織姫の嬉し涙。

二人は会えて嬉しかったでしょうね。

その幸せを少し分けてもらいながら、今年も短冊に願いを込めました。

短冊にお願いはもちろん、彦星と織姫の折り紙と短冊を一緒にしてみました。

願い事は人それぞれ。「健康」が一番多かったですが、「長生き」だったり

「家族の幸せ」だったり「お金が欲しい」だったり、人それぞれでした。

彦星と織姫の折り紙も「可愛い」と喜んでいただき、一安心でした。

短冊が書けたら発表して写真撮影。皆様喜ばれていました。

おやつも七夕バージョンで天の川をイメージしました。

美味しそうに食べて、幸せな顔になってました。

短冊も飾り、素敵な七夕飾りになりました。

梅雨が明ければ夏本番。暑くなりますが暑さに負けず、

元気な日々を送っていきましょう！！

2021年7月10日

医療法人社団ひがしの会

デイサービスえんじゅ引野

藤井　則夫